大家好，小编为大家解答不能放微波炉怎么做蛋挞的问题。很多人还不知道微波炉里的微波火力可以做蛋挞吗，现在让我们一起来看看吧！
不推荐在微波炉中加热蛋挞原因是蛋挞的外壳和内部的馅料在微波炉中加热时很难均匀受热，有可能使得外壳变得硬而内部的馅料过热，导致口感不佳。如果一定要在微波炉中加热蛋挞，可以将蛋挞放在微波炉内的转盘上，每次加热30秒左右，可反复加热2次，但需注意不要使其过热。烤箱是加热蛋挞的较好选择，可以让外壳更加松脆，而馅料也能得到均匀的加热。若没有烤箱，可以考虑用锅和水蒸煮的方式来加热蛋挞。
高火烤4~5分钟即可，烧烤模式需要烤15~20分钟左右。用烧烤档（也叫光波）最好翻过来烤，因为微波炉烤管在上面，上面加热快，正面含糖量太高，正面烤太容易糊，2－3分钟左右（烧烤瓦数和烧烤管各品牌和各型号不同，时间也不同）
微波炉做蛋挞很简单，分为4个步骤，大概需要25分钟。
材料：蛋挞底、鲜奶、鸡蛋、白开水、白糖、炼乳等。
具体如下：
1、将材料全都倒入容器里面，记得要把蛋清和蛋黄分开哟，我们只需要蛋黄，然后将材料搅拌均匀即可。
2、把蛋汁倒入蛋挞皮中，不要太满。
3、放入微波炉中，定时20分钟。
4、取出即可。
微波炉蛋挞的做法：
用料：鸡蛋2个、低筋面粉80克、栗子粉20克、葡萄干30克、玉米油50克、白砂糖40克、泡打粉3克。
1、鸡蛋用打蛋器搅散。
2、加入玉米油和白砂糖。
3、搅拌至充分融合。
4、筛入栗子粉、低筋面粉和泡打粉。
5、搅拌至无干粉的糊状。
6、加入用清水洗过的葡萄干。
7、用刮刀搅拌几下。
8、装入硅胶模具中，静置10分钟。
9、用微波炉高火，加热5分钟。
10、烤好的葡萄干蛋糕（蛋挞）。
1·准备几个无水无油的碗。
2·鸡蛋要蛋清蛋黄分离，蛋黄打散。（蛋清不要浪费，可以做双皮奶等）。
3·牛奶加入砂糖后，加热至微烫，目的是让砂糖融化。（可以用微波炉加热）。之后放凉。
4·将牛奶和面粉加入蛋黄液后搅拌就是塔水了，放入容器（如模具，如果没有可用碗）。
5·放入微波炉，7分钟8分钟就好了。
